Оценка качества мороженой рыбы

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80989

Title:	Оценка качества мороженой рыбы
Authors:	Бабей, В. Д. Жижа, А. В. Осепян, Р. П.
Keywords:	мороженая рыба;мясо рыбы;бактериоскопическое исследование;оценка качества;frozen fish;fish meat
Issue Date:	2019
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Бабей, В. Д. Оценка качества мороженой рыбы / В. Д. Бабей, А. В. Жижа, Р. П. Осепян; науч. рук. Л. А. Мельникова // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : материалы III Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых, г. Минск, 6–7 декабря 2018 г. / [редкол.: Г.А. Короленок (пред.) и др.] ; М-во образования Респ. Беларусь, Белорус. гос. экон. ун-т. - Минск : БГЭУ, 2019. - С. 321-322.
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80989
ISBN:	978-985-564-243-6
Appears in Collections:	2019

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Babey_V._D..pdf		620.87 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ